丽江，是一个慢生活的城市，来到丽江旅游，一定不要匆忙，因为丽江随处都是风景！睡到自然醒，吃一顿美食，再慢悠悠地闲逛，走走停停，有些时候，这种悠闲的节奏才是旅游中最宝贵的。现在，推荐几款美食，小伙伴们在闲逛时如果看见了这些美食，那就坐下来品尝一番再继续闲逛吧！这也是美食所带来的惊喜！

腊排骨

1.丽江腊排骨

这道菜是丽江的传统美食，排骨被当地人用土法腌制后，再用砂锅熬汤，加入萝卜、土豆、菌菇等与排骨一起煮熟后，再加底料以辣椒、生姜等调料为主。在吃的时候，中途也可以陆陆续续的加入一些时令蔬菜，可以算低配版的火锅。推荐它是因为腊排骨真的吃起来太香了，有嚼劲却又不卡牙，汤汁醇厚浓香。

烤肉

2.纳西烤肉

纳西菜在丽江是美食的主要构成，所以来到丽江一定要去吃一下纳西烤肉，感受一下烤肉的不同风情！纳西烤肉同样是以五花肉为主，在烤制时把大量的油脂烤出，这样在吃的时候，虽然肥瘦相间，但是在吃的时候，瘦的地方有嚼劲，肥的地方不油腻，蘸上秘制的调料，满满咬上一大口，真是感觉太幸福了！

粑粑

3.丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的特色小吃，丽江粑粑分为咸甜两种口味，咸的丽江粑粑与其他的饼没有太大的区别。甜的丽江粑粑与其他地方的饼有很大的区别，因为里面的馅并不是传统的白糖、豆沙之类的，而是鲜花酱，所以在吃的时候一股鲜花的芬芳便扑面而来，玫瑰花香、桂花香、茉莉花香等任君选择，在吃的时候真的是一种享受了！

豆腐

4.包浆豆腐

包浆豆腐表面上看与其他的普通豆腐没什么区别，但是当把它烹饪熟了以后，你用勺子一挖下去，便会看见里面会流出白花花的汁液，因为看着和豆浆很相似，所以才有了包浆豆腐这个名字。吃的时候豆腐的鲜嫩细滑真的是超乎你的想象，来到丽江，一定要来尝试一下这个不寻常的豆腐！

米灌肠

5.米灌肠

小伙伴们千万不要看见这个名字就认为这是把米灌在肠里面啊！它其实是把猪血、米以及各种调料按照一定的比例调配后灌入肠中的，制作好了之后，可以油炸也可以烧烤，吃的时候猪血与米饭相互渗透，既垫肚子又能稍微解馋，当做零食来吃是一个非常不错的选择！

野生菌

6.野生菌火锅

来到丽江，最不能错过的便是各种野山菌了，因为独特的地理环境，丽江高原生长了许多野生菌，有条件一定不能错过这口福！鸡枞是云南特有的菌菇，吃着既有鸡肉的鲜香，同时又带有一丝香甜，可以说是非常美味了！一听到松茸，大家都第一感受就是名贵，但是丽江可是世界上少有的松茸产地啊，这说明什么，说明你可以在这里吃上满满一盘的松茸啊！还有羊肚菌、牛肝菌等多种菌菇任你选择。